PLESNIVÉ SÝRY, BAKTERIE LISTERIA V ŠUNKOVÉM ZÁVITKU
Web Potravinynapranyri.cz, který se specializuje na nejakostní, falšované a nebezpečné potraviny, má za tento týden několik dalších úlovků.
Jsou mezi nimi především sýry, například v prodejně Penny Market v Moravské Třebové byly nalezeny plesnivé olomoucké tvarůžky.
„U 70 procent kontrolovaných balení byla zjištěna plíseň viditelná pouhým okem,“ konstatuje web. Plesnivé olomoucké tvarůžky byly však nalezeny i v pardubickém či chrudimském obchodě.
Kromě plesnivých sýrů byl také zajištěn šunkový závitek v aspiku od výrobce Verner Kotula, ve kterém byla zjištěna přítomnost patogenní bakterie Listeria monocytogenes. Stejná bakterie byla nalezena i v pařížském salátu stejného výrobce.
Ve fíkách z Turecka, které prodávalo Tesco, bylo zase objeveno šestinásobné překročení limitu pro obsah aflatoxinů.
Zdroj: potravinynapranyri.cz