Státní veterinární správa (SVS) upozorňuje spotřebitele na výskyt salmonely v celých chlazených kuřatech původem z Francie, která byla uvedena na český trh. Do prodejní sítě DELMART bylo dodáno celkem 160 kusů kuřat o celkové hmotnosti 246,5 kg. Pokud mají spotřebitelé tyto výrobky doma, neměli by je konzumovat a měli by je vrátit v místě nákupu.
Informace o závadné potravině obdržela SVS prostřednictvím systému rychlého varování RASFF od francouzských dozorových orgánů. Jedná se o nález bakterie Salmonella Enterica ser. Typhimurium. Společnost DELMART byla bezprostředně informována a probíhá okamžité stahování výrobku z trhu. Produkt byl distribuován výhradně v prodejnách DELMART.
Identifikace závadného výrobku
-
Název: Poulet jaune entier (kuře žluté celé)
-
Šarže: 5045108141
-
Množství: 246,5 kg
-
Datum spotřeby: 14. 12. 2025
-
Výrobce: Les Volailles Rémi Ramon
-
Prodejce: DELMART s.r.o.
Rizika a doporučení
Bakterie rodu Salmonella mohou způsobit salmonelózu, která se obvykle projevuje průjmy, zvracením a bolestmi břicha. Zvýšené riziko komplikací hrozí zejména dětem, seniorům a lidem s oslabenou imunitou, u nichž mohou vést projevy nemoci k nebezpečné dehydrataci.
Salmonely lze zničit dostatečným tepelným zpracováním potraviny. Při manipulaci s drůbežím masem je zároveň nutné striktně dodržovat hygienická pravidla – například zabránit kontaminaci ostatních potravin a používat čisté náčiní a myté ruce.
zdroj: Informační centrum bezpečnosti potravin, tisková zpráva ze dne 10.12.2025
foto: SVS