Státní veterinární správa upozorňuje spotřebitele na výskyt nepasterizovaného ovčího sýra bryndza, ve kterém byla zjištěna přítomnost bakterie Listeria monocytogenes. Jedná se o výrobek slovenského producenta Agrofarma spol. s r. o., který byl dodán do obchodních řetězců Makro a Penny Market. Na český trh se dostalo téměř 1,5 tuny tohoto sýra.
Identifikace výrobku:
Bryndza plnotučná 250 g
Výrobce: Agrofarma, spol. s r. o., Červený Kameň (Slovensko)
Datum spotřeby: 31. 12. 2025
Šarže: L171225
Na závadnost upozornil sám výrobce, který nález listerií oznámil dozorovým orgánům. Informace byla následně předána prostřednictvím systému rychlého varování RASFF. Kromě České republiky směřovala část šarže také na maďarský trh.
Neprodané balení jsou v současnosti stahována z prodeje a budou zlikvidována na náklady výrobce. Spotřebitelé, kteří mají uvedený výrobek doma, by jej neměli konzumovat a měli by jej vrátit v místě nákupu.
Listerióza je onemocnění, které může být nebezpečné zejména pro těhotné ženy, seniory, malé děti a osoby s oslabenou imunitou. Riziku lze předcházet dodržováním správného skladování potravin, respektováním data spotřeby a dostatečnou tepelnou úpravou potravin živočišného původu.
zdroj: bezpečnostpotravin.cz, tisková zpráva ze dne 02.01.2026
foto: ilustrační, Canva.com