Státní veterinární správa upozorňuje, že z prodeje byla stažena šarže uzených kuřecích stehen značky Vodňanská drůbež.
Státní veterinární správa upozorňuje, že z obchodů byla stažena šarže uzených kuřecích stehen od výrobce Vodňanská drůbež. Ve výrobcích byly zjištěny bakterie Listeria monocytogenes, které mohou být nebezpečné zejména pro starší lidi, děti, těhotné ženy a osoby s oslabenou imunitou.
Jedná se o vakuově balená kuřecí stehna v balení o hmotnosti 340 gramů a 2 kilogramy s datem spotřeby 25. srpna 2025. Pokud jste si tento výrobek zakoupili, rozhodně jej nekonzumujte. Můžete jej vrátit přímo v obchodě, kde jste jej pořídili. Všechny stažené kusy budou na náklady výrobce bezpečně zlikvidovány.
Nebezpečí spočívá v přítomnosti bakterií listerie, které způsobují onemocnění zvané listerióza. U zdravého člověka si organismus s malým množstvím těchto bakterií většinou poradí, ale pro seniory a další rizikové skupiny může být nákaza vážná. Listerie se mohou do těla dostat prostřednictvím potravin, které nejsou správně skladovány.
Abyste předešli podobným problémům, je důležité vždy hlídat datum spotřeby a potraviny uchovávat v lednici při doporučené teplotě. Spolehlivou ochranou je také dostatečná tepelná úprava masa – vaření či pečení bakterie bezpečně zničí.
zdroj: Informační centrum bezpečnosti potravin, SVS, tisková zpráva ze dne 19.8.2025
foto: SVS